En la agroindustria y la industria alimentaria, el túnel de congelado es más que un equipo: es una etapa decisiva para la calidad del producto final. Un mal congelado arruina textura, color, vida útil y rendimiento en exportación.
Por eso el diseño del túnel —flujo de aire, tiempos, temperatura, capacidad, carga térmica— es determinante.
En Frimont Chile diseñamos, instalamos y optimizamos túneles de congelado para productores, exportadores y procesadores de alto volumen. La prioridad es que el sistema congele rápido, de forma consistente y sin variaciones que comprometan el producto.
Esto implica revisar evaporadores, ventiladores, aislación, deshielos, carga térmica real y condiciones de operación. Optimizar un túnel puede representar mejoras inmediatas en rendimiento y eficiencia energética.
La calidad final empieza en el frío. Y el frío debe estar bajo control.